ธีรสิทธิ์ สุธิรานุวัตร์

-วางแผนและจัดทำแผนการผลิตราย Week เพื่อนำส่งการอนุมัติจากผู้บริหาร

-ดูแลพัฒนาและปรับปรุงโรงงานให้มีความพร้อมอยู่เสมอ เช่นงานซ่อมเครื่องจักร งานสร้างในบริษัทธรรมชาติซีฟู้ด

-ควบคุมและติดตามผลการปฏิบัติงานแต่ละแผนกและแก้ปัญหาให้บรรลุเป้าหมาย

-ติดตามและพัฒนา Yield สินค้า Productivity, Efficiency ของโรงงาน ให้ได้ตามเป้าหมายที่ต้องการ

-อนุมัติและรับทราบรายงานประจำวัน, ประจำสัปดาห์, ประจำเดือนของแผนกต่างๆในโรงงาน

-ควบคุม Cost Logistic ของกลุ่มลูกค้า FS,E-com,เครดิตเซลล์,Cor,Retail รวมทั้งวางแผน Rute รถขนส่ง เส้นทางขนส่ง วางแผนกำลังคนด้านการขนส่ง

-รายงาน Daily Report ประจำวันให้ทาง CEO

- จัดกลุ่ม Product Rack A,B,C,D ใน Inventory เพื่อ Support sale

-ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆทั้งภายในและภายนอกโรงงานเพื่อประโยชน์สูงสุดของโรงงาน เช่น เขตวัฒนา อภ.02 ผ่านระบบเอกสาร ISO22000

-ส่งเสริมให้พนักงานในโรงงานตระหนักถึงFood safety, Safety , Security รวมถึงคุณธรรมจริยธรรมในการทำงาน

-รับผิดชอบต่อความปลอดภัยทั้ง ชีวิต, ทรัพย์สิน ของบริษัทฯ, พนักงาน, ลูกค้า, Supplier ที่เกี่ยวข้องกับโรงงาน

-รวมถึงการใช้พลังงานให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด และคำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ประงาน Supplier ภายนอก ในการจัดหาระบบอุปกรณ์ในการติดตามการใช้พนักงานเพื่อลดการใช้ไฟฟ้า

- วางระบบการสั่งชื้อวัตถุดิบ ให้ Balance กับ แผนราย Week

-ประสานงานหน้าสาขา และ Saleในการสั่งสินค้าจากครัวกลาง เพื่อให้สินค้า สามารถ ส่งให้ถึงหน้าสาขาให้ครบ

-กำหนดเอกสารในการผลิตสินค้า Spec ในการควบคุมการทำงาน อายุสินค้า

- วางไลน์การผลิต ปรับปรุงไลน์การผลิต ใหม่ จากเดิมที่ Flow การผลิตไม่เหมาะสม

วางแผนการผลิต สั่งผลิต ตามยอดการผลิตสินค้า ตามที่ สาขาต้องการ

-ป่องกันอุบัติเหตุที่จะเกิดขึ้นในครัวกลางในด้าน ถังดับเพลิง แผนอพยพหนีไฟ รายงาน Check ทางด้าน ความปลอดภัยต่างๆ

-วางแผนกำลังคน ตามสายงานการผลิต ให้ได้ประสิทธิภาพมากที่สุด ลด Loss ในกระบวนการผลิต

-วางแผนจัดการเปิดสั่งชื้อวัตถุดิบ ตาม BOM การผลิตและ Loss ที่สูญเสีย

-วางแผนกำลังคนแผนกคลังสินค้าและแผนกผลิต ตาม Capacity การผลิต ของโรงงาน

-วางแผน lay out พื้นที่การทำงานของแผนกคลังสินค้าและแผนกผลิต รวมทั้งการบ่งชี้ การสอบกลับ เพื่อความแม่นยำ ถูกต้องและรวดเร็ว

• -วางแผนและจัดทำแผนการผลิตราย Week เพื่อนำส่งการอนุมัติจากผู้บริหาร
• -พัฒนาและปรับปรุงโรงงานให้มีความพร้อมอยู่เสมอ เช่นงานซ่อมเครื่องจักร งานสร้าง
• -ควบคุมและติดตามผลการปฏิบัติงานแต่ละแผนกและแก้ปัญหาให้บรรลุเป้าหมาย
• -ติดตามและพัฒนา Yield สินค้า Productivity, Efficiency ของโรงงาน ให้ได้ตามเป้าหมายที่ต้องการ
• -อนุมัติและรับทราบรายงานประจำวัน, ประจำสัปดาห์, ประจำเดือนของแผนกต่างๆในโรงงาน
• -ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆทั้งภายในและภายนอกโรงงานเพื่อประโยชน์สูงสุดของโรงงาน เช่น อบต กรมอุตสาหกรรม อย. หน่วยงานกรมปศุสัตว์
• -ส่งเสริมให้พนักงานในโรงงานตระหนักถึงFood safety, Safety , Security รวมถึงคุณธรรมจริยธรรมในการทำงาน
• -รับผิดชอบต่อความปลอดภัยทั้ง ชีวิต, ทรัพย์สิน ของบริษัทฯ, พนักงาน, ลูกค้า, Supplier ที่เกี่ยวข้องกับโรงงาน
• -รวมถึงการใช้พลังงานให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด และคำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
• -วางระบบการสั่งชื้อวัตถุดิบ ให้ Balance กับ แผนราย Week
• -ประสานงานหน้าสาขาในการสั่งสินค้าจากครัวกลาง เพื่อให้สินค้า สามารถ ส่งให้ถึงหน้าสาขาให้ครบ
• -กำหนดเอกสารในการผลิตสินค้า Spec ในการควบคุมการทำงาน อายุสินค้า
• -วางไลน์การผลิต ปรับปรุงไลน์การผลิต ใหม่ จากเดิมที่ Flow การผลิตไม่เหมาะสม
• -วางแผนการผลิต สั่งผลิต ตามยอดการผลิตสินค้า ตามที่ สาขาต้องการ
• -ป่องกันอุบัติเหตุที่จะเกิดขึ้นในครัวกลางในด้าน ถังดับเพลิง แผนอพยพหนีไฟ รายงาน Check ทางด้าน ความปลอดภัยต่างๆ
• -วางแผนกำลังคน ตามสายงานการผลิต ให้ได้ประสิทธิภาพมากที่สุด ลด Loss ในกระบวนการผลิต
• -วางแผนจัดการเปิดสั่งชื้อวัตถุดิบ ตาม BOM การผลิตและ Loss ที่สูญเสีย
• -วางแผนกำลังคนแผนกคลังสินค้าและแผนกผลิต ตาม Capacity การผลิต ของโรงงาน
• -วางแผน lay out พื้นที่การทำงานของแผนกคลังสินค้าและแผนกผลิต รวมทั้งการบ่งชี้ การสอบกลับ เพื่อความแม่นยำ ถูกต้องและรวดเร็ว
• เงินเดือน : 70,000 บาท

• -วางแผนและจัดทำแผนการผลิตรายปีจาก Forecast รายปี นำเสนอต่อผู้บริหาร
• -พัฒนาและปรับปรุงโรงงานให้มีความพร้อมอยู่เสมอ เช่นงานซ่อมเครื่องจักร งานสร้าง
• -ควบคุมและติดตามผลการปฏิบัติงานแต่ละแผนกและแก้ปัญหาให้บรรลุเป้าหมาย
• -ติดตามและพัฒนา Yield สินค้า Productivity, Efficiency ของโรงงาน ให้ได้ตามเป้าหมายที่ต้องการ
• -อนุมัติและรับทราบรายงานประจำวัน, ประจำสัปดาห์, ประจำเดือนของแผนกต่างๆในโรงงาน
• -ประสานงานกับหน่วยงานต่างๆทั้งภายในและภายนอกโรงงานเพื่อประโยชน์สูงสุดของโรงงาน เช่น อบต กรมอุตสาหกรรม อย. หน่วยงาน Halal supplier
• -ส่งเสริมให้พนักงานในโรงงานตระหนักถึงFood safety, Safety , Security รวมถึงคุณธรรมจริยธรรมในการทำงาน
• -รับผิดชอบต่อความปลอดภัยทั้ง ชีวิต, ทรัพย์สิน ของบริษัทฯ, พนักงาน, ลูกค้า, Supplier ที่เกี่ยวข้องกับโรงงาน
• -รวมถึงการใช้พลังงานให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด และคำนึงถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม
• -วางระบบเอกสารGHP&HACCP V.5 ของทุกแผนกในโรงงาน โดยเป็น หัวหน้า QMR และหัวหน้าทีม HACCP
• -ขอขึ้นทะเบียน รง4 ของกรมโรงงานอุตสาหกรรมของจังหวัดนครปฐม
• -ขอขึ้นทะเบียน อย. ของสินค้าในโรงงาน ทุกรายการที่ขอขึ้น สารบบอาหาร รวมทั้งขยายขอบเขตผลิตภัณฑ์โรงงาน ครอบคลุม GHP420 กับGHP 368
• -วางระบบ ERP ของระบบ E-count โดบวาง BOM ในระบบการเบิกจ่าย การชื้อ การขายสินค้า การรับเข้า ตัดเบิก จ่ายในระบบ ERP
• -คำนวณต้นทุนการผลิตของสินค้า วางระบบเครื่องจักร Process flow ในแต่ละสินค้าแต่ละรายการผลิต
• -วางแผนติดตั้งเครื่องจักรใหม่เพื่อ Balance line ให้เหมาะสมกับการผลิต order
• -ประสานงานกับสถาบันอาหาร และกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จนได้รับรางวัล ธุรกิจตัวอย่างด้านการพัฒนาผลิตภาพที่ประสบความสำเร็จ
• -วางระบบ PM เครื่องจักร ในLine การผลิต รวมทั้งเครื่องจักร Utility เช่นระบบเครื่องเย็น ระบบน้ำ ระบบไฟฟ้า ระบบถังบำบัดน้ำเสีย
• -วางระบบการวางแผนการผลิต Yield สินค้า รายงาน Daily Report นำส่งข้อมูล Volume , Manpower , man-hrs , Yield , off- spec ,Stock FG และ RM เป็นต้น
• -วางแผนกำลังคน ตามสายงานการผลิต ให้ได้ประสิทธิภาพมากที่สุด ลด Loss ในกระบวนการผลิต
• -วางระบบ code Stock Material การผลิตเพื่อให้สอดคล้องกับระบบ ERP
• -วางทีมโครงการด้านการผลิตมีความรับผิดชอบทางด้านการควบคุมกระบวนการ การควบคุมกำลังการผลิต การควบคุมค่าใช้จ่าย การปรับปรุงทางด้านการเพิ่มผลผลิตในกระบวนการ และการดูแลความปลอดภัยในเรื่องเกี่ยวกับการทำงานของพนักงาน การควบคุมดูและสวัสดิการแรงงานของพนักงาน
• -วางแผนงาน กลยุทธ์กับทางผู้บริหารด้าน Optimization - guide M1+3 Week, Month ,Year เพื่อนำมาใช้ในวางแผนการผลิต
• -ประสานงานนำข้อมูลธุรกิจ SME เสนอ สินค้าเข้าวางขายใน mode trade Market ต่างๆ เช่น วิลล่า มาร์เก็ต กรูเมต์มาร์เก็ต ท๊อปซุปเปอร์มาร์เก็ต CJ Express 7-11 Lotus Big C
• เงินเดือน : 55,000 บาท

• -ควบคุม Inventory Stock ในการ รับเข้า จัดเก็บ จ่ายออกให้ Balance Stock Movement ปกติ
• -ควบคุมและจ่ายสินค้าให้ได้ตาม PO และการควบคุมการออก INV เพื่อให้ได้ตาม เป้าหมาย Difot
• -ควบคุมและจัดการงานบรรจุกล่อง รวมทั้งการจัด Work timeในการทำงานของพนักงานที่อยู่ในควบรับผิดชอบ
• -ประเมินผู้ขายและประสานงานจัดชื้อในเรื่องปัญหาคุณภาพการส่งมอบ
• -เข้าร่วมกับแผนกอื่น (QA, QC, Engineering, Sanitation และ Production สำหรับการแก้ปัญหาที่จะเกิดขึ้น)
• -วางแผนการสั่งชื้อวัสดุสำนักงาน สารเคมี Spare part
• เงินเดือน : 49,000 บาท

• - นำข้อมูล Optimization - guide M1+3 เพื่อนำมาใช้ในวางแผนการผลิต ซึ่งได้แก่ การสั่งชื้อ PKG,ING,RM การ Balance Plan Capacity production &FC Weekly ให้ได้ตามเป้าและทันตาม DIFOT ให้แก่ลูกค้า
• - การควบคุม Inventory Stock เพื่อประเมิณการสั่งซื้อและการส่งมอบให้กับลุกค้า
• - Forecast การผลิต และ Plan New Product ประจำเดือน
• - สรุปภาพรวมโรงงาน Daily report นำเสนอผู้บริหารบน Dashboard เช่น Volume , Manpower , man-hrs , Yield , off- spec ,Stock FG และ RM เป็นต้น
• เงินเดือน : 45,000 บาท

• :2011-2013 : ผู้ช่วยหัวหน้าส่วนผลิต
• :2013-2016 : หัวหน้าส่วนการผลิต
• :2016-2019 : ผู้จัดการฝ่ายผลิต
• - ควบคุมการผลิตผลิตภัณฑ์ไก่และไส้กรอก เพิ่มเติมและจัดการทรัพยากรที่เกี่ยวข้องทั้งหมดเพื่อตอบสนองการผลิตทั้งในด้านปริมาณการผลิต คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ต้นทุนผลิตภัณฑ์ ระยะเวลาการผลิตและการส่งมอบ คุณธรรมของผู้ปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิผล และบรรลุเป้าหมายในแต่ละปี
• - เป็นหัวหน้าโครงการด้านการผลิตมีความรับผิดชอบทางด้านการควบคุมกระบวนการ การควบคุมกำลังการผลิต การควบคุมค่าใช้จ่าย การปรับปรุงทางด้านการเพิ่มผลผลิตในกระบวนการ และการดูแลความปลอดภัยในเรื่องเกี่ยวกับการทำงานของพนักงาน การควบคุมดูและสวัสดิการแรงงานของพนักงาน
• - ผู้นำเสาหลัก TPM แห่งปรับปรุงเพื่อลดการสูญเสีย (Focus Improvement)(มีส่วนร่วมกับเสาหลักอื่น: การบำรุงรักษาเครื่องจักรด้วยตัวเอง, การบำรุงรักษาตามแผน, การศึกษาและการพัฒนาทักษะ, การจัดการในระยะเริ่มต้น, การบำรุงรักษาคุณภาพ, การปรับปรุงสำนักงานและความปลอดภัย อาชีวอนามัยและสิ่งแวดล้อม, รวมถึงเครื่องมือพื้นฐาน : 5s, KSS, QCC ด้วย)
• - TPm (การจัดการผลผลิตรวม)
• - ค้นหาเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตเพื่อนำไปใช้เพื่อเพิ่มผลผลิต
• - หารายวิชาหรือสัมมนาเพื่อเพิ่มพูนความรู้และทักษะของทีมงานฝ่ายผลิต
• - มอบหมาย ควบคุม แก้ไขปัญหา รวมทั้งจัดการพนักงานในทีมผลิต
• เงินเดือน : 40,000 บาท

• Production Supervisor
• RD Supervisor
• เงินเดือน : 18,000 บาท

• เงินเดือน : 10,000 บาท