ผู้จัดการ
ภัตตะ ฟาร์ม
ต.วังน้ำเขียว อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา 30370, ประเทศไทย
09.2023 - Current
หน้าที่หลักการ
- การวางแผนและบริหารจัดการฟาร์ม : กำหนดเป้าหมายและกลยุทธ์ในการดำเนินงานของฟาร์ม เช่น การเพาะปลูก การผลิตอื่น ๆ วางแผนการใช้ทรัพยากร เช่น ดิน น้ำ ปุ๋ย อาหารสัตว์ และแรงงาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต จัดการงบประมาณและควบคุมค่าใช้จ่ายของฟาร์ม
- การดูแลการผลิต: ควบคุมการดำเนินงานให้เป็นไปตามแผน เช่น การปลูกพืช หรือการจัดการผลผลิต ตรวจสอบและประเมินผลการผลิตอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงคุณภาพและผลผลิต ใช้เทคโนโลยีหรือวิธีการใหม่ ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต
- การบริหารทีมงานและแรงงาน : จัดการและสรรหาบุคลากรที่เหมาะสมกับงานในฟาร์ม ฝึกอบรมและพัฒนาทักษะของทีมงาน เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ดูแลความปลอดภัยและสุขภาพของแรงงานในฟาร์ม
- การควบคุมคุณภาพและความยั่งยืน : ตรวจสอบคุณภาพของผลผลิตและปฏิบัติตามมาตรฐานที่กำหนด บริหารจัดการฟาร์มให้สอดคล้องกับหลักการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม เช่น การลดของเสียและการใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ
ใช้แนวทางเกษตรยั่งยืน (Sustainable Farming)
- การจัดการด้านการตลาดและการจำหน่าย : วางแผนการตลาดสำหรับผลผลิต เช่น การกำหนดราคาขาย การหาช่องทางจำหน่าย และการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า สำรวจตลาดและวิเคราะห์ความต้องการของผู้บริโภค
ติดตามแนวโน้มและเทรนด์ในตลาดการเกษตร
- การแก้ปัญหาและการปรับตัว : รับมือกับความเสี่ยงและปัญหาที่เกิดขึ้น เช่น ภัยธรรมชาติ โรคระบาดในพืช หรือราคาผลผลิตตกต่ำ
ปรับตัวให้ทันกับการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยีหรือกฎหมายที่เกี่ยวข้อง
- การเก็บบันทึกและการรายงาน : บันทึกข้อมูลการผลิต เช่น ปริมาณผลผลิต ค่าใช้จ่าย และรายได้ รายงานผลการดำเนินงานให้เจ้าของหรือผู้เกี่ยวข้องทราบอย่างสม่ำเสมอ